A kender az egyik legrégebbi, legsokoldalúbban hasznosítható kultúrnövény

Jelentősége/felhasználása:

–          háncsrost:

  • textilipar: zsákok, műszaki vásznak, ponyvák, ruhaneműk, kötelek stb.
  • papíripar
  • építőipar: rostlapok, szigetelő anyagok, cementtömbök, díszvakolat, habarcs

–           farész (pozdorja):

  • építőipar
  • gombakomposzt
  • levélzet: alom, komposzt
  • olaj (30-33%, gyorsan száradó): ld. olajnövények (margarin-adalék; kozmetikumok, kenőanyagok, festékek stb.)

–           pogácsa: takarmányozás (magas fehérjetartalom)

–           zöld növény sejtnedve: vegyipari oldószer

–           agrotechnikai előnyök: gyomelnyomó, kevés kártevője van, mély gyökérzete talajlazító hatású, jó kultúrállapotú talajt hagy

Géncentrum:

Közép-Ázsia → Skandinávia, Németalföld (északi és közép-orosz kender)

→ Kisázsia, Földközi-tenger melléke (mediterrán kender)

Kultúrába vétel: Kína (Kr.e. 6500 – már kultúrnövény)

Magyarország területe: Kr.e. 950

Család: Kenderfélék (Cannabinaceae)

Fajok:

–           Cannabis sativa L.             Kromoszómaszám: 2n=20

–          var. vulgaris  közönséges v. termesztett kender (THC-tartalom: <0,2%)

–          var. indica     indiai kender (THC-tartalom: >0,2%, akár 20% is)

–          var. ruderalis            vadkender (alacsony THC-tartalom)

Alakkörök (ökológiai rasszok):

– Északi kender: legrövidebb tenyészidő (50-80 nap), hosszúnappalos, alacsony (<150 cm)

– Középorosz kender: közepes tenyészidő (90-110 nap), 1,2-3 m, kevéssé elágazó, nagy magtermés

– Déli (mediterrán) kender: hosszabb tenyészidő (130-150 nap), magas (2,5-5 m), közepes magtermés

– Ázsiai kender: alacsony (1,5-3 m), elágazó, tenyészidő 150-170 nap

A kender fejlődési (fenológiai) fázisai

  1. Csírázás
  2. Fiatalkori növekedés
  3. A növekedés nagy periódusa (5. pár lomblevél – virágkezdemények megjelenése) → 4-6 cm/nap
  4. A virágzat kialakulása
  5. Virágzás
  6. Termésképzés

Hímkender:

–          gyorsabb növekedési ütem

–          5-6 héttel rövidebb tenyészidő

–          magasabb és vékonyabb szár

–          magasabb rosttartalom

–          jobb minőségű rost (elsődleges rostok aránya nagyobb)

A nemesítés/fajtaválasztás szempontjai:

–           alacsony THC (tetra-hydrocannabinol) tartalom (<0,2%), alacsony cannabidiol (CBD) tartalom

–           nagy hektáronkénti rosttermés (4-5 t/ha)

–           jó kórótermő képesség (14-18 t/ha)

–           kóró rosttartalma (nyerskóró 28-34%-a)

–           rostfinomság

–           betegség-ellenálló képesség

 

Éghajlatigény

Hőigény

Tenyészidő: 110-115 nap

Hőösszeg: 1800-2000 ºC (rost), 2500-3000 ºC (mag)

Csírázás: min. 1-2 ºC (optimum: 5-10 ºC)

Fagytűrés: -5 ºC-ig

Állományzáródás: 10-15 ºC

Növekedés nagy periódusa (V.vége-VII. eleje): 20-25 ºC

Fényigény: Fény – rost minőségét befolyásolja

Vízigény

–          Vízigényes! (500-700 mm)

–          Jó vízhasznosító (zárt állomány, gyökérzet stb.)

–          Csapadékigény maximuma: VI.-VII.

–          Pangóvizet nem tűri!

Talajigény

Legjobb:

–           humuszban gazdag

–           mély termőrétegű

–           kiváló víz-, levegő-, hőgazdálkodású

–           sík fekvésű

–           homogén

–           mezőségi talaj: csernozjom, réti csernozjom, csernozjom réti-, jobb öntéstalajok

Kerülendő: sekély termőrétegű, szélsőséges talajok

 

Vetésváltás

Jó elővetemény:

– korán lekerülő: elegendő nedvességet hagyó

Kerülendő: napraforgó, rostlen

Utána: kalászosok

Aránya: 3-10%

 

Talaj-előkészítés

Alapművelés

–           tarlóhántás, tarlóápolás

–           (szükség esetén: altalajlazítás)

– mélyszántás (26-32 cm) + elmunkálás

Magágy

– (simítózás)

– magágykészítés: kombinátor v. fogas v. forgóborona (<10 cm)

 

Tápanyag-visszapótlás

A kender fajlagos tápanyagigénye

N P2O5 K2O CaO MgO
10 kg/t 4 kg/t 20 kg/t 16 kg/t 6 kg/t

Kijuttatandó műtrágya hatóanyag-szükséglet

Nitrogén

– nagy szárazanyag-termeléshez

– keléstől nagy mennyiségben szükséges

– túlzott: kisebb kóróhozam, gyengébb minőség

– 100 (120-150) kg/ha, kijuttatás: magágyba (v. 1/4-1/2 ősszel)

Foszfor

– rostok mennyiségét, minőségét (szakítószilárdság stb.) meghatározza

– keléstől betakarításig folyamatosan növekvő igény

–  60 (70-100) kg/ha, kijuttatás: alapműveléskor

Kálium

– szerepe: ld. P, de fokozottabban

– felvétele: ld. P, maximum a rostok fejlődéskor (VI-VII.)

– Cl-: rostképződést gátolja → K2SO4

– 150 (100-120) kg/ha, kijuttatás: alapműveléskor

Az istállótrágyát meghálálja (ált. nem kap)

Vetés

Vetésidő III.20. – IV.10.
Sortávolság 12 cm
Vetésmélység 3-4 cm
Csíraszám:-           rövid tenyészidejű / hosszabb tenyészidejű 3-3,5 millió/ha2-2,5 millió/ha
Beállt növényszám: 200 db/m2
Ezermagtömeg 17-23 g
Vetőmagszükséglet 40-70 kg/ha

Növényvédelem

Gyomirtás: gyomelnyomó

Kórokozók:

–          ellenük való védelem: csávázás, rezisztens fajták

–          Gyökérfekély (Pythium de Baryanum), fehérpenész (Sclerotinia sclerotiorum), szürkepenész (Botrytis cinerea), kenderrozsda (Melampsora cannabina)

Kártevők:

– kenderbolha, kendermoly, kukoricamoly

 

Betakarítás

Hímkender technikai érése: 20-25 nappal a nőkender előtt Technikai érettség: 50% ♂ virágzás („füstöl”), ♀ virágok megjelenése (VII.vége-VIII.közepe)

Defoliálás (nagy lombtömeg esetén): aratás 8-10 nap múlva

Aratás módszerei:

–           hagyományos, félig gépesített: kévekötő aratógép + stabil bálázógép

kéve (átmérő:20-25 cm) → kúp (40 kéve) → tömörítés, bálázás (<16%  ned-

vességtartalom; 80 kéve/bála)

– teljesen gépesített: kenderarató gép: feldarabolja és rendre rakja

Kórótermés: 7,5-9 t/ha, rost 23,5-24,5%

Minősítés:

1. osztályú: min. 140 cm technikai szárhossz, max. 10 mm vastagság

2. osztályú: min. 100 cm technikai szárhossz, max. 12 mm vastagság

3. osztályú: min. 60 cm technikai szárhossz, max. 14 mm vastagság

Magkender

Éghajlatigény

Rostkendernél hosszabb (5-6 hét) tenyészidő → hőösszeg 2500-3000 ºC

Talajigény

Hagyományosan: láp- és kotutalajok → nagy szervesanyag-, N-tartalom: Szabolcs-Szatmár-Bereg megye Területi koncentráció → kockázat (árvíz, korai fagyok, belvíz stb.) →  áttelepítés ásványi talajokra (pl. Békés, Csongrád és Bács-Kiskun megyék löszön kialakult mezőségi talajai) → kiváló vízgazdálkodás → száraz években is elfogadható magtermés

 

Vetésváltás

„Pioneer-növény”: erdőirtásokban, gyeptörésekben, telkesített lápokon stb.  Előveteményre nem igényes. Monokultúra (2 év)

Utána: tavasziak

Talaj-előkészítés

Alapművelés

–           tarlóhántás, tarlóápolás

Láptalajokon:

– őszi mélyszántás (25-30 cm) korábban

– szántáselmunkálás (+ téli fagy) → gyomirtás

Ásványi talajokon:

– őszi mélyszántás (25-30 cm)

Tavaszi munkák

Láptalajokon:

–           simítózás → nemkívánatos → cél: a felső talajréteg kiszárítása

–           gyomirtás, műtrágya-bedolgozás (tárcsa, kombinátor)

– magágykészítés: kombinátor (<10 cm)

Ásványi talajokon:

–           tavaszi elmunkálás fogassal (2–3 héttel korábban, mint láptalajokon)

–           gyomirtás (kultivátor)

–           magágykészítés: kombinátor (<10 cm)

 

Tápanyag-visszapótlás

A kender fajlagos tápanyagigénye

N P2O5 K2O CaO MgO
10 kg/t 4 kg/t 20 kg/t 16 kg/t 6 kg/t

Kijuttatandó műtrágya hatóanyag-szükséglet

Nitrogén – 125-150 (100-120) kg/ha, kijuttatás: magágyba (v. 1/4-1/2 ősszel)

Foszfor – 70-90 (60-65) kg/ha, kijuttatás: alapműveléskor

Kálium – 120-160 (120-140) kg/ha, kijuttatás: alapműveléskor

Az istállótrágyát meghálálja (20-35 t/ha)

 

Vetés

Vetésidő IV.vége – V.eleje
Sortávolság 70 cm
Vetésmélység 3-4 cm
Csíraszám 70-80 ezer/ha
Ezermagtömeg 17-23 g
Vetőmagszükséglet 1,7-2,3 kg/ha

Növényápolás/-védelem

Mechanikai ápolási munkák:

–           anyasorok hímtelenítése korai bimbós állapotban

Gyomirtás:

Láptalajon: csak mechanikai

Ásványi talajon: vegyszeres is

Kórokozók:

–          ellenük való védelem: csávázás, rezisztens fajták

–          Gyökérfekély (Pythium de Baryanum), fehérpenész (Sclerotinia sclerotiorum), szürkepenész (Botrytis cinerea), kenderrozsda (Melampsora cannabina)

Kártevők:- kenderbolha, kendermoly, kukoricamoly

 

Betakarítás

Egyenetlen érés

Aratható:

–           a növény teljes magasságában a magvak héja kemény

–           a márványozottság jól látható

–           a magot takaró lepellevél sárgás színű

–           a mag még nem pereg

–           magnedvesség: 16-20%

Aratás: kézzel v. géppel (csúcsarató-gép)

Szárítás: kúpokban

Morfológia

• Gyökér: növény tömegének 9-10 %-a

–          Főgyökér: 2-2,5 m , jól fejlett

–          karógyökér, elágazó

–          Oldalgyökér: 60-80 cm-re oldalirányba terjednek

Hímkenderek kisebb tömegű gyökérzetet fejlesztenek

 

Szár: dudvás szár, tenyészidő végére elfásodik.

–          Merev, felálló

–          Felülete fedőill. Mirígyszőrökkel borított, keresztmetszete hatszögletű.

–          Magassága függ: földrajzi alakkörtől, talaj minőségétől, vízellátástól, tápanyagellátástól, tenyészterülettől, ivartól.

–          Elagazódás mértéke függ: tenyészterülettől, ivartól

–          Vastagsága függ: tenyészterülettől, ivartól

–          Anatómiája: Ø 10-15 mm

  • Bőrszövet
  • Rostsejtek, rostnyalábok (elsődlegesés másodlagos rostok)
  • Háncsszövet: hosszú rostok:1-10 cm
  • Fás szövet: rövid rostok: 0,5 mm

Levél:

–          átellenes elhelyezkedésű, tenyeresen összetett,

–          a levélkék száma: 7-11,

  • szélük fűrészes,
  • a szárhoz levélnyélle
  • kapcsolódnak

Virág:  idegentermékenyülő, szélporozta

Virágzat: kétlaki (van egylaki kender is)

Női (termős): bogernyős füzér

Hím (porzós): bogernyős fürt

Termés:

–          Makkocska: csak magnak nevezik

–          tojásdad, száraz, zárt, egymagvú toktermés

–          a terméshéj színe: zöldesbarnás márványozott

–           olykor a murvalevél is körülveszi

–          Ezermagtömege: 15-23 g

 

Fenológia

–          Csírázás, kelés: mag duzzadásától az első pár lomblevél megjelenéséig tart (10-12 nap)

–          Fiatalkori növekedés: 1-5 pár lomlevél (4-5 hét) Növekedés üteme lassú, vontatott Teljes magasság 15-20%-a

–          Növekedés nagy periódusa: (5-6 hét)

  • Legintenzívebb fejlődés: legnagyobb vízés tápanyagigény Teljes magasság 60%-a
  • Növekedés lassul Eléri a teljes magasságát

–          Virágzat kialakulása: első virágkezdemények megjelenésétől az első virágok kinyílásáig (2-3 hét)

–          Virágzás: első virágok kinyílásától a felső harmadban lévő virágok lehullásáig (2-3 hét)

–          Termésképzés: első termések megjelenésétől a termés beéréséig (2-3 hét)

Vetésidő III.20. – IV.10.
Sortávolság 12 cm
Vetésmélység 3-4 cm
Csíraszám:-           rövid tenyészidejű / hosszabb tenyészidejű 3-3,5 millió/ha2-2,5 millió/ha
Beállt növényszám: 200 db/m2
Ezermagtömeg 17-23 g
Vetőmagszükséglet 40-70 kg/ha